紅燒安康魚做法(具體的步驟是什麽)

1.獅子魚洗淨，用澱粉洗淨內髒，瀝幹水分，將魚切成大塊。

2.準備好蔥、薑、蒜、辣椒。

3.將蔥、薑、蒜和胡椒放入油中加熱，炒香，然後放入魚塊中翻炒。

4.加入鹽、糖、醋、料酒、醬油，大火煮10分鍾。

5.將內髒放下煮10分鍾，加入芝麻辣醬煮2分鍾，加入蔥花、雞精、香油。

6.最後把碗放進去，獅子魚很鮮嫩。是軟骨，沒有硬刺。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。