1、綠豆湯可以加紅糖一起喝，綠豆湯具有清熱解毒，消暑解渴，利水消腫，還有利尿的作用。

2、而且紅糖有補血祛寒的作用，二者可同時食用。綠豆是偏寒的，而紅糖是偏熱的，這樣中和後，並沒有多大效果。

3、青豆味甘性涼，具有清熱解毒的功效，紅糖性溫，具有益氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀等功效。綠豆可加冰糖，紅糖可煮雞蛋或與桂圓同煮飲用。

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